綠色食品認證：定位大中城市和國際市場

對于我國的綠色食品來說，2004年是突破的一年，蘊育多年的綠色食品終于甩盡身上的“土氣’和障礙，一舉踏進周邊多個國家的市場，并在我國農(nóng)產(chǎn)品市場掀起一波又一波的綠色高潮。11月中旬，“中國一東盟農(nóng)業(yè)合作項目暨’2004亞太地區(qū)有機農(nóng)業(yè)與綠色食品信息網(wǎng)專家研討會’剛剛落幕，12月初又迎來在上海舉行的“中國綠色食品’2004上海博覽會’和首屆‘中國綠色食品發(fā)展論壇’。經(jīng)綠色食品認證的產(chǎn)品逐漸得到國際農(nóng)產(chǎn)品市場的認同，這對包括綠色食品認證在內(nèi)的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個很大的突破。

    經(jīng)過14年的發(fā)展，綠色食品工作已基本走上了健康、快速的發(fā)展道路，綠色食品認證成為首個拉開我國農(nóng)產(chǎn)品和食品認證帷幕的認證模式。這期間，以綠色食品認證為開端的我國農(nóng)產(chǎn)品和食品認證逐漸興起。目前，我國真正從事綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)有1400多家，其中年產(chǎn)值超過5000萬元的大型企業(yè)有300多家。我國通過綠色食品認證產(chǎn)品約有2800個。致力于保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、增進消費者健康的綠色食品，其市場定位是國內(nèi)大中城市和國際市場，以滿足較高層次的消費需求。我國綠色食品認證的標準已整體達到發(fā)達國家的先進水平。

    綠色食品強調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對產(chǎn)品實行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制，對產(chǎn)品依法加施統(tǒng)一的標志。在此基礎(chǔ)上，2004年1月，綠色食品認證及標志使用收費管理辦法出臺，歷時一年多的綠色食品認證和收費制度改革基本完成。通過改革，綠色食品認證審核時間縮短，企業(yè)認證成本大幅下降。目前，綠色食品認證和收費改革措施正在逐步到位并取得初步成效。中國綠色食品發(fā)展中心已在全國31個省、自治區(qū)、直轄市委托了38個分支管理機構(gòu)、定點委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)56個、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)9個，從而形成了一個覆蓋全國的綠色食品認證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

    2004年，在綠色食品大幅度向國際市場擴張的過程中，綠色食品認證在國內(nèi)的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)中也形成一定的總量規(guī)模。目前，黑龍江省已成為中國最大的綠色食品生產(chǎn)基地，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，該省獲得綠色食品認證的產(chǎn)品達到787個，占全國總量的17％，一直穩(wěn)居全國各省之首。在這種形勢的帶動下，一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，我國的綠色食品標志商標相繼在日本和中國香港地區(qū)注冊。

    綠色食品出口旺盛帶動了綠色食品認證，綠色食品認證也為農(nóng)產(chǎn)品出口大開方便之門。來自農(nóng)業(yè)部的資料顯示，自2000年以來，我國綠色食品出口以年均50％以上的速度增長，出口規(guī)模從最初每年2億美元擴大到目前每年10億美元以上，2004年出口額近15億美元O 2004年上半年，我國綠色食品標志產(chǎn)品總數(shù)已達4710個，產(chǎn)品實物總量超過3200萬噸，深加工產(chǎn)品占到四成以上。農(nóng)業(yè)部正在進一步推動綠色食品朝國際化方向發(fā)展，推進與國際相關(guān)認證機構(gòu)的合作，現(xiàn)正與歐盟。美國和韓國認證機構(gòu)探討合作事宜。

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